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某品牌冰激凌,重量68g,其中有蛋白质2g,脂肪13g,碳水化合物25g。请计算一个冰激凌能提供的能量是多少?如果这些能量由米饭提供,相当于摄人多少克大米?多少克的米饭?(已知,100g大米含蛋白质7.7g,脂肪0.6g,碳水化合物77.4g;米饭的生熟比为0.5)
简答题
某品牌冰激凌,重量68g,其中有蛋白质2g,脂肪13g,碳水化合物25g。请计算一个冰激凌能提供的能量是多少?如果这些能量由米饭提供,相当于摄人多少克大米?多少克的米饭?(已知,100g大米含蛋白质7.7g,脂肪0.6g,碳水化合物77.4g;米饭的生熟比为0.5)
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某蛋白质样品的氮含量为0.60g,其蛋白质含量约为()。
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