感官鉴别植物油脂气味时，可以把油脂加热后，经搅拌后（）其气味

感官鉴别植物油脂其（）时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在鼻尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在鼻尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味（） 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味（） 判断油脂气味时，可以不用搅拌直接闻其气味 在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。（） （）是由动物油脂和植物油脂形成的。 动物性油脂和植物油脂有何不同？ （）是由动物油脂和植物油脂形成的 动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。 动物油脂的香味浓郁，其消化吸收率较植物油脂高。 动物油脂的香味浓郁，其消化吸收率较植物油脂高（） 动植物油脂着火属于() 清除衣服上的植物油脂，最好利用油脂受热后蒸发，以及能溶解与（）的特性清除。 感官判断油脂气味时，可以取少量油样（25ml～50ml）于小烧杯中，用水浴加热至50℃左右，通过嗅其气味判断是否正常。 感官判断油脂气味时，可以取少量油样（25ml～50ml）于小烧杯中，用水浴加热至50℃左右，通过嗅其气味判断是否正常（） 植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（） 植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（） 植物油脂制造的起酥油