单选题

低温下影响食品卫生质量的主要因素是低温下影响食品卫生质量的主要因素是()

A. 蛋白变性
B. 脂肪氧化
C. 微生物繁殖
D. 食品局部脱水
E. 制冷剂污染

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影响喷气燃料低温性能的主要因素是燃料的() 影响食品热穿透的主要因素有()。 影响烘焙食品烤焙之主要因素() 低温下影响食品卫生质量的主要因素是医师在执业活动中,有下列行为之一的,予以警告或责令暂停六个月以上1年以下执业活动,情节严重的,吊销其执业证书,构成犯罪的,追究其刑事责任,除了() 简述沥青路面的低温抗裂性和影响低温缩裂的主要因素。 影响我国食品安全的主要因素都有哪些? 正常情况下影响配料质量的主要因素是()。 影响低温腐蚀的主要因素是烟气中三氧化硫的含量() 在目前情况下,影响WB质量的主要因素有() 影响炒法炮制质量的主要因素是影响炒法炮制质量的主要因素是() 低温冷藏食品的主要卫生问题是() 高于冰点时,影响食品水分活度Aw的因素有(),其中主要因素是() 在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法,在低温条件下,食品最主要的变化是 影响化妆品产品卫生质量的主要因素有()。 生理情况下,影响组织液生成的最主要因素是生理情况下,影响组织液生成的最主要因素是() 影响质量的主要因素是() 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是() 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是 —般情况下,影响尿量的主要因素()。  
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