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发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素
单选题
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素
A. 龙葵素
B. 胰蛋白酶抑制剂
C. 皂素
D. 氢氰酸
E. 以上都不是
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Y912的《熟料豆浆》功能是不加热的()
一杯香浓的豆浆可以让我们的早上有一个精力充沛的开始.电动豆浆机在工作过程中,转动的叶轮将豆子打磨研碎,加热体将豆浆加热至煮熟.下面说法中正确的是( )
豆浆机制作豆浆的过程是先加热,再电动机带动打浆器搅碎豆子,又再加热煮熟,即加热和打浆是交替进行的.由此可知,豆浆机中的电动机和电热器的连接方式是______的,电动机是利用______的原理而工作的.
豆浆中含有(),食用后引起中毒,这种物质经充分加热后能破坏
豆浆机的机头主要由一个电热器和一个电动机带动的打浆器组成,制作豆浆的过程是先加热,再打浆,再加热煮熟,即加热和打浆交替进行。由此可知,豆浆机中的电动机和电热器是_______联的。若把1.5kg的清水放入豆浆机中,从25℃加热到85℃,水吸收的热量是_______J,在加热过程中,电能转化为_______能。{c水=4.2×103J/(kg·℃)}
测量加热的不透明油品容器底水时,不宜使用()。
“豆浆油条”是我们常吃的早晨,哪位知名歌手就有首歌叫《豆浆油条》?
用锅煮豆浆,加热至80℃时会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象,“假沸”不是豆浆煮熟的标志,应继续加热;将“假沸”上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸()分钟以上,可使豆浆中的有毒物质——胰蛋白酶抑制剂彻底分解破坏
加热破壁机制作豆浆、米糊等热食最大容量请勿超过(),冷饮最大容量请勿超过()。
煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟。
煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟()
铜及铜合金导热系数大,焊接区不容易加热到熔点,容易产生焊不透和()现象。
喝豆浆有五不,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。
喝豆浆有五不,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。
判断:喝豆浆有“五不”,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。( )
紧紧相靠似筷子,爱和豆浆一起吃
不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆()
豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;(判断对错)
一袋豆浆原料包可以制作几杯豆浆()
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。
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