膳食中含的糖类、蛋白质和脂肪在营养功能方面不相互取代，蛋白质（）的作用，是其他任何营养物质所不具备的。

蛋白质、脂肪和膳食纤维统称为产能营养素（） 中国大学MOOC: 膳食中糖类、脂肪和蛋白质提供能量的比例依次为（ ）。 三大产热营养素是蛋白质、脂肪、糖类。（） 我国膳食结构中建议糖类、脂肪、蛋白质占能量之比分别为（）。 家畜肉的营养成有水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、膳食纤维素、维生素等（） 在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。 在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%（） 糖类有辅助脂肪和蛋白质( )的作用。 因为谷类蛋白质含量较低，不是我国膳食蛋白质的主要来源（ ） 每天膳食中糖类、脂肪、蛋白质各占总能量的百分之几 每天膳食中糖类、脂肪、蛋白质各占总能量的百分之几 膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。 膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上（） 谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质 在总热能中，各种营养物质供能的比例应为（）蛋白质 脂肪 糖类 主含糖类、蛋白质、氨基酸的中药多是 三大营养素相互之间的关系表现得最突出的就是糖类和脂肪对蛋白质的（）作用。 三大营养素相互之间的关系表现得最突出的就是糖类和脂肪对蛋白质的（）作用。 三大营养素相互之间的关系表现最突出的就是蛋白质和脂肪对糖类的节约作用。 8%糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比为（）