（ ）是用猪后大腿整形、腌制、去骨、包扎成型后，再经烟熏、水煮而成，因此是熟肉制品。

黑线鳕鱼片，用盐腌制后晒干 猪骨白汤膏 ZW-NT003是采用优质鸡骨加工而成（） 腊肉是以鲜（冻）畜肉为主要原料，配以其他辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）、烟熏（或不烟熏）等工艺加工而成的即食和非即食肉制品（） 奶油是把分离后所得的稀奶油再经成熟、搅拌、压炼而成的乳制品（） 火腿是用猪的（）为原料，用干腌法经发酵等工艺加工成的腌制品。 包扎大腿应用 威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒 可可粉是用可可豆经烘烤、细磨、，再经精磨而成（） 火腿是用猪后腿为原料，用（）经发酵等工艺加工而成的。 包扎大腿时选用（） 骨性后鼻孔主要由下列哪些结构围绕而成（）。 （）以火腿爪（骨、皮）、鸡腿肉（或鸡、鸭骨）、猪腿肉（或蹄、骨）熬制而成。 干料涨发后的浸漂保存过程仅限于纯净水（清水也可）的浸发方法。 （）以火腿爪（骨、皮）、鸡腿肉（或鸡、鸭骨）、猪腿肉（或蹄、骨）熬制而成。 干料涨发后的浸漂保存过程仅限于纯净水（清水也可）的浸发方法 阿胶是哪种动物的皮去毛后残缺而成的胶？ 以下冷冻去骨猪后腿检测报告项目中，__超出限量（） 下列包扎材料中整形外科常用的是（）。 乳猪烤胚加工需要剔除猪的脊椎骨、肩胛骨、头骨和大腿骨（） 包扎大腿时应采用（） 片式吊钩是用钢板切割成型的（）经铆合而成。 修接电缆铠装钢丝时，每铠装一端距离后，用整形钳进行整形。