单选题

冻结货物系指将储运温度降低到其所含汁液冰点温度以下,使大部分汁液冻结为冰晶的货物,以下属冻结货物的是()

A. 肉类
B. 水果
C. 石油
D. 硫磺

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冻结货物的承运温度除冰以外应在-10℃以下。() 冻结货物的承运温度除冰以外应在-10℃以下() 冻结货物的承运温度除冰以外应在-8℃以下() 我国铁路承运的冻结货物温度要求在以下() 在冰点以上温度,Aw和试样成分();在冰点以下温度,Aw与试样成分()。 物质的温度越高,其所含热量也越大。 在灭火方法中,冷却法是指将火场温度降低到可燃物质的闪点以下。 在灭火方法中,冷却法是指将火场温度降低到可燃物质的燃点以下() 温度在冰点以上,食品的()影响其aw; 温度在冰点以下,()影响食品的aw。 当燃烧中物质的温度降低到()以下时,火就熄灭。 焊后接头温度降低到500度以下才能放行列车() 冷冻是将食品中所含大部分水分冻结成冰,降温至低于食品汁液解冻点。一般在()以下 冰点是指规定条件下降低温度() 在冰点以上温度,Aw是试样成分和温度的函数;在冰点以下温度,Aw与试样成分无关,仅取决于温度。 易腐货物的冻结温度为() ()使可燃物质的温度降低到燃点以下而终止燃烧 将可燃物温度降低到燃点以下的灭火方法是()法 食品温度由冰点下降至冰点以下的温度并形成冰结晶的过程称之为() 冷冻是将物料的温度降低到比周围常温空气、水的温度还要低的操作过程。 冷冻是将物料的温度降低到比周围常温空气、水的温度还要低的操作过程()
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