单选题

组胺常发生于组胺酸天然含量较高的水产品,为()

A. 对虾
B. 金枪鱼
C. 淡水养殖鱼
D. 以上都会

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预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在以下,以控制组胺的大量生成 ()组氨酸含量高,一旦变质,可产生大量组胺,能引起人体组胺中毒 水产品的贮存:新鲜的水产品,必须贮存在() 水产品 野生水产品自然生长,比人工养殖水产品更安全。 野生水产品自然生长,比人工养殖水产品更安全() 在进行水产品加工前,必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法,水产品将如何烹调。() 在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法,水产品将用作什么用途。 水产品中脂肪含量一般很少,为1%到3%() 水产品市场准入与节水产品认证的关系如何 水产品市场准入与节水产品认证的关系如何 下列哪些不属于鲜活水产品中的其它水产品() 《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。 水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量,包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类,不包括淡水生植物() 代谢可产生组胺的氨基酸属于() 组胺是由哪种氨基酸脱氨生成() 饮用天然矿泉水产品检验方法标准应当引用 冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近()℃; 出口水产品使用海洋捕捞水产品原料,下列描述正确的是() 以下哪个不是水产品冻结时发生的变化。()
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