蛋白质的球形结构特征属于蛋白质的（）。

蛋白质分子中α- 螺旋和 β-折叠都属于蛋白质的几级结构（） 蛋白质的亚基属于蛋白质的（） ()中的蛋白质属于完全蛋白质。 蛋白质的高级结构是指蛋白质的 氨基酸序列决定蛋白质空间结构，而蛋白质空间结构决定蛋白质的功能。() 甲说：“球形蛋白质的免疫原性不及纤维形蛋白质强。”乙说：“聚合状态的蛋白质较单体蛋白质的免疫原性强。”谁对（） 蛋白质中属于单纯蛋白质的是 蛋白质分子中β-转角属于蛋白质的 下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（） 所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的 所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的 根据化学结构，蛋白质可分为（）和（）。根据营养价值，蛋白质可以分成（）、半完全蛋白质和不完全蛋白质 下面哪些蛋白质属于硬蛋白下面哪些蛋白质属于硬蛋白（） 蛋白质功效比值是表示蛋白质的蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） 知识点：蛋白质不属于蛋白质空间结构的是 下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是（） 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）。 下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是（） 下列食物蛋白质属于完全蛋白质的是（） 大豆的蛋白质属于完全性蛋白质（）