冷冻干燥是将物料预冷至（　　），使物料中的大部分液态水变为固态冰，然后提供低温热源，在真空状态下，使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。

干燥操作的目的，是将物料中的水量降低至规定的指标以上（） 将氯化钙与湿物料放在一起，使物料中水分除去，这是采用供热干燥（） 造球大部分物料下到（）区。 化工生产中，常常采用机械去湿法除去固体物料中的大部分湿分（） 冷却是使物料完成由气态变液态的过程。 冷冻操作的实质是利用制冷剂不断地将热量由被冷冻物料中取出，并传给环境或其它物质（水或空气），从而使被冷冻物料温度降低（） 浓缩、干燥是指将生物质原料中大部分水分除去的单元操作，是生物质进行分离提纯的重要方法。 浓缩、干燥是指将生物质原料中大部分水分除去的单元操作，是生物质进行分离提纯的重要方法（） 造球加料时，大部分物料加在（）。 冷冻干燥的特点是冷冻干燥的特点是（） 蒸发器是冷干机的主要换热部件，压缩空气在蒸发器中被强制冷却，其中大部分水蒸气冷却而凝结成液态水排出机外，从而使压缩空气得到干燥。 蒸发器是冷干机的主要换热部件，压缩空气在蒸发器中被强制冷却，其中大部分水蒸气冷却而凝结成液态水排出机外，从而使压缩空气得到干燥（） 冷冻干燥是将湿物料（或溶液）在较低温度下（-10—-50℃）冻结成固态，然后在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程，也称升华干燥。冷冻干燥也是真空干燥的一种特例。 什么是冷冻干燥 ？控制冷冻干燥速率的要素是什么？ 可使液态物料瞬间干燥的方法是（ ） 能使液态物料瞬间干燥的方法是 将电磁波发射至湿物料表面被吸收而转化为热能，将物料中的水分加热汽化而达到干燥目的的方法是（） 将电磁波发射至湿物料表面被吸收而转化为热能，将物料中的水分加热气化而达到干燥目的的方法是 液态或固态物料的灭菌，且对固体物料具有干燥作用 下列关于冷冻干燥的正确表述是下列关于冷冻干燥的正确表述是（）