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蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。
单选题
蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。
A. 叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B. 花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C. 根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C
D. 豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
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蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等,但缺少蛋白质、脂类等,因此我们每天要少吃蔬菜()
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说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富?水果,菌类,并各举出三种富含矿物质和维生素食物?
维生素是我们人体不可缺少的部分,如果缺少了维生素就会引起各种疾病。皮肤粗糙、发干是缺乏()所致。()
坚果富含产能营养素,富含各种矿物质和B族维生素,为营养价值较高的优质食物。
富含维生素C的食物为
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对一个健康人来说,每日吃一些富含维生素C的新鲜水果和蔬菜即可满足人体每天对维生素C的需要。
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