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米质较疏松、硬度小,加工时易破碎、粘性小,吃水率高,涨性大,出饭率高的米是()。
单选题
米质较疏松、硬度小,加工时易破碎、粘性小,吃水率高,涨性大,出饭率高的米是()。
A. 糯米
B. 粳米
C. 香米
D. 籼米
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