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酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮();含糖量();果粒()
单选题
酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮();含糖量();果粒()
A. 薄;低;小
B. 薄;低;大
C. 厚;高;小
D. 厚;低;小
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根据葡萄酒的含糖量,分为()等。
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下列哪几项是平静葡萄酒按含糖量分类的类别()
下列哪几项是高泡葡萄酒按含糖量分类的类别()
干型葡萄酒的含糖量在1.2%以下,口感酸而不甜()
下列等级中按收获期的葡萄含糖量由到低到高排列的是()1.精选葡萄酒(Auslese)2.逐粒精选葡萄酒(Beerenauslese)3.晚采葡萄酒(Spatlese)4.逐粒精选葡萄干葡萄酒(Trockenbeerenauslese.)5.珍藏葡萄酒(Kabinett)
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