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盐析沉淀的原理是()
多选题
盐析沉淀的原理是()
A. 盐离子与蛋白质分子之间形成氢键作用
B. 中性盐能破坏蛋白质表面的水化层
C. 盐离子中和了蛋白质表面的电荷,降低了蛋白质的溶解度
D. 盐离子通过盐桥与蛋白质分子结合
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常用的蛋白质沉淀方法有:盐析法、()、某些酸类沉淀、重金属盐沉淀。其中盐析和低温有机溶剂法沉淀可保持蛋白质不变性。
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能使蛋白质盐析沉淀的试剂为
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盐析法与有机溶剂沉淀法比较, 其优点是()
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盐析法分离蛋白质的原理是
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盐析法可使蛋白质沉淀,但不引起变性
属于电解质盐析作用而产生沉淀的有
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