加热处理后，损失较大的维生素有（）

维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素，脂溶性维生素包括（） 作为呼吸链组分的维生素有作为呼吸链组分的维生素有（） 低温焊后热处理是指加热温度在300℃以下的热处理。 脂溶性维生素与水溶性维生素有区别 脂溶性维生素与水溶性维生素有区别（） 焊后热处理的辐射加热常用( )。 焊后热处理的加热方法有（ ）。 维生素有哪些种类？ 脂溶性维生素有（） 脂溶性维生素有 脂溶性维生素有：（）、（）、（）、（）。 水溶性维生素有（　　）。 脂溶性维生素有( )。 水溶性维生素有( )。 脂溶性维生素有（）。 脂溶性维生素与水溶性维生素有何不同？ 对富含维生素C的原料,加热时间不宜过长,如蔬菜煮5到10分钟,维生素损失率可达 测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（）。 米、面在蒸煮过程中，B族维生素有不同程度的损失。 脂溶性维生素溶于脂肪，不溶于水，这类维生素有（）