安徽美食名目繁多，徽菜以重油，重色，重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世，代表菜肴有（）

厨师要对菜肴色香味进行尝口检查（） 根据烹调方法加上原料色香味形命名的菜肴有（）和清蒸狮子头等。 审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。 审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味（） 中国美食兼具色香味形，不但可以满足人们的口舌之欲，而且可赏可观，值得细细品鉴。其中（）的审美被视作烹调的第一要义。 简述酱油色香味的形成机理及其主要组成成分。 紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味偕韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味（） 宴会种类复杂，名目繁多。从规格上分有() 中国饮食文化历史悠久，做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指（） 风靡全国的烤羊肉串和被誉为十全大补饭的“抓饭”，色香味俱佳的烤全羊，属于()的美食。 中国古代宴会名目繁多，根据不同规格，大致有（）。 食品被细菌污染后，色香味儿就会发生变化（） （ ）一般浓油赤酱，重油、重色、重火工，芡重，色深，味浓。 官府菜讲究（）和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵 官府菜讲究（)和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。 黑茶是后发酵茶，其中色香味的关键性工序是（ ） 白居易说：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。” 这句话的标点符号使用正确。 （）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点 （） 具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。 （）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质的优点。