试论食品中的糖类化合物及其生物学作用。

中国大学MOOC: 糖类化合物通常称为（）。 具有溶血作用的苷类化合物为具有溶血作用的苷类化合物为（） 分离糖类化合物，选以下的柱子（）最合适。 欲分离糖类化合物，选哪种柱子最合适（） 以下不属于糖类化合物的是() 以下不属于糖类化合物的是？（） (判断题) 糖类化合物都具有还原性。( ) 分离糖类化合物，选以下的柱子最合适（） 醌类化合物有多种生物活性，具有止泻、抗菌、止血、扩张冠状动脉的作用，醌类化合物按结构分为 皂苷类化合物皂苷类化合物（） 糖类化合物可分为哪三大类_ PC检识糖类化合物，常用的显色剂是（）。 以下哪一项不属于糖类化合物（） 具有抗癌作用的二萜生物碱类化合物是（）。 下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。 下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。 糖类化合物可发生硼酸络合反应，是因为其含有（　　）。 糖类化合物可发生硼酸络合反应，是因为其含有 下列生物碱类化合物中，呈黄色的是（） 分离糖类化合物纸色谱最常用的展开剂是（）