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咖啡中含有的丙烯酰胺被列为2A类致癌物,但2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用,人群研究结果未有定论,只是具有潜在风险。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍,当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时,就会有罹患癌症的风险。按此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。下列
单选题
咖啡中含有的丙烯酰胺被列为2A类致癌物,但2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用,人群研究结果未有定论,只是具有潜在风险。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍,当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时,就会有罹患癌症的风险。按此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。下列
A. 2A类致癌物对动物的威胁比对人更大
B. 人越瘦其耐受致癌物的能力也会越强
C. 需加大丙烯酰胺致癌机制研究的力度
D. 抛开日摄入量谈咖啡致癌是不科学的
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烟草烟雾中含有强致癌物苯并芘、甲醛等()
大气颗粒物为()类致癌物
以下污染物被IARC列为人致癌物(1类)的是()。
以下污染物被列为人类致癌物(1类)的是()。
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以下污染物被IARC列为人致癌物(1类)的是( )
中国大学MOOC: 蕨菜在2017年10月世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中被列为3类致癌物,是因为含有( )等致癌物:
煤焦油、矿物油等混合物中含有的致癌物主要是煤焦油、矿物油等混合物中含有的致癌物主要是()
第Ⅰ类的对人致癌物是
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IARC根据对致癌物对人的危险程度,将致癌物分为5类,正确的描述是()
以下污染物被IARC列为人类致癌物(1类)的是
以下污染物被IARC列为人类致癌物(1类)的是()。
哪个组织将酒精定义为A类致癌物?
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第I类的对人致癌物是()
第l类的对人致癌物是
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