植物蛋白酶在食品工业常用于（）和（）。

酶在食品工业中的应用有害的是（） 关于食品加工用植物蛋白产品表述正确的是（） 软钎焊多用于电子和食品工业中（）的焊接。 （）和易氧化（）是食品工业动植物原料的共有特点。 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。 ( )多用于电子和食品工业中导电、气密和水密器件的焊接。 在食品工业中常用硝酸盐和亚硝酸盐作为 在我国不能用于食品工业的塑料是（）。 在我国不能用于食品工业的塑料是 胰腺分泌的外肽酶有（）、羧基肽酶B，内肽酶有胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶。 植物蛋白可以充当？（） 胰液中的消化酶主要有（）、（）、胰蛋白酶和糜蛋白酶。 胰蛋白酶常用的工作条件为 胰蛋白酶常用的工作条件为 胰蛋白酶常用的工作条件为 硝酸钾用于玻璃工业、食品工业、机械工业等，农业上用作肥料。 为增强特异性染色，常用蛋白酶消化处理组织，哪一项不是蛋白酶的作用（） 为增强特异性染色，常用蛋白酶消化处理组织，哪一项不是蛋白酶的作用 为增强特异性染色，常用蛋白酶消化处理组织，以下不是蛋白酶的作用的是 胰蛋白酶解离法用于检测