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按植物油脂以碘价的高低作为分类,将油脂分为()、半干性油、()三类。
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按植物油脂以碘价的高低作为分类,将油脂分为()、半干性油、()三类。
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因含植物油脂多而泛油的中药是()
因含植物油脂多而泛油的中药是
中式面点工艺中常用的油脂有猪油、植物油、( )。
动物性油脂和植物油脂有何不同?
()是由动物油脂和植物油脂形成的。
()是由动物油脂和植物油脂形成的
动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。
同一种植物油的酸价高,表明油脂因水解而产生了更多的游离脂肪酸()
因含植物油脂多而极易泛油的中药是
因含植物油脂多而极易泛油的药材是
因含植物油脂多而极易泛油的中药是
因含植物油脂多而极易泛油的药材是
动植物油脂着火属于()
动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。
动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多()
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
植物油脂制造的起酥油
植物油脱臭是在()条件下将()通过油脂而带走一些异味物质。
碘值是指100g油脂中所能吸收(加成)碘的克数。测得某植物油碘值为ag,以N表示阿伏伽德罗常数,则bg该植物油中含有的碳碳双键数为()。
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