茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

维生素C可以作为抗氧化剂使用（） 维生素（）有抗氧化防衰老作用。 维生素E是一种很强的抗氧化剂（） 维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂 哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂（） 维生素E是最重要的天然抗氧化剂之一，它能够捕捉自由基，从而实现抗氧化作用。涉及维生素E发挥抗氧化作用的是（） 维生素E是一种良好的抗氧化剂，可预防（）中毒。 维生素E是一种抗氧化剂，对线体膜上的磷脂有抗自由的作用（） 维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等。（　　） 维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等（） 主抗氧化剂与次抗氧化剂的作用机理有何不同？ 抗氧化剂按照溶解性主要分为_____抗氧化剂和_____抗氧化剂两类 何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？ 下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂（）。 下列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂（ ）。 茶叶中的 可以缓解身体内重金属的毒害作用，是抗氧化剂。 简述抗氧化剂的作用 在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。 除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（ ）。 抗氧化剂是