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构成葡萄酒干浸出物的是()
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构成葡萄酒干浸出物的是()
A. 色素
B. 蛋白质
C. 糖
D. 硫酸钾
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葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
葡萄酒就是指干葡萄酒。()
葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
葡萄酒中适量的酸味物质是构成葡萄酒爽利、清新等口味特征
干葡萄酒的特点是()
干型葡萄酒的意思是()
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
GB/15037-2006中干浸出物指标为()
下列仪器中()是测果酒中干浸出物所用仪器。
葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。
测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,将量取的样品倒入200毫升()中,于水浴上蒸发至约为原体积的三分之一
干白葡萄酒中的“干”指的是?
干白葡萄酒中的“干”指的是:
长城干白葡萄酒是选用优质葡萄为原料制成的酒()
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
什么是浸出物?
什么是浸出物
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