单选题

()讲究花色,少而精,注重营养搭配,口味清淡、少油、鲜嫩焦香是其显著特色。  

A. 法式菜
B. 日式菜
C. 英式菜
D. 美式菜

查看答案
该试题由用户513****68提供 查看答案人数:2031 如遇到问题请联系客服
正确答案
该试题由用户513****68提供 查看答案人数:2032 如遇到问题请联系客服
热门试题
上海人口味清淡,讲究食物的味道,并注意营养价值。() 杭帮菜取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重,讲究鲜嫩、软滑() 美国人的口味一般喜欢清淡、鲜嫩爽口、微辣、少酸、咸中带甜。() ()俄罗斯菜肴的一大特点是少油少盐,口味清淡。 英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。 闽南菜注重调汤佐料,口味清淡,酸甜适宜。( ) 闽西客家人口味稍重,喜油大偏咸,讲究鲜香.本味() 上河帮川菜以()为代表,特点是口味清淡,香辣适度。 广州菜取材广泛,配料繁多,善于变化,讲究鲜嫩、滑爽,一般冬春力求清淡,夏秋偏重浓醇。 李奶奶,80岁,平日进食比较清淡而且十分注重营养的搭配,并且定期到医院进行体格检查,该行为属于() 花色热菜注重()的搭配,是富于艺术性的一种菜肴。 ( )讲究调味醇正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。 儿童营养讲究荤素搭配,主要是因为() 膳食是否要清淡、少油、少盐、少糖、食用合格碘盐() 清蛋糕在配料中不使用(),口味清淡,在营养学上具有()、()、()的特点 火腿炖甲鱼”,口味鲜香、营养全面,是的名菜() 中国菜素来注重色、香、味、形、()、尤其讲究滋味。 徽菜追求清淡、追求鲜嫩、追求本味,符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。( ) 清蛋糕在配料中不使用油脂,口味清淡,在营养学上具有()、()、()的特点。 老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式()
购买搜题卡会员须知|联系客服
会员须知|联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位