多选题

白葡萄酒可以跟配的菜肴有()  

A. 头盆
B. 鱼类
C. 海鲜类
D. 肉类

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葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。(  ) 葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉(猪肉、牛肉等),白葡萄酒配白肉(禽类、鱼等)。() 葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉(猪肉、牛肉等),白葡萄酒配白肉(禽类、鱼等)。() 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。 西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。 桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。() 西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。 以下用于酿造白葡萄酒的葡萄有() 正常白葡萄酒的颜色有 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( ) 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类() 和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于() 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。 下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是( )。 下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是() 西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( ) 下面哪一种食物和葡萄酒的搭配较为合适( ): 干红葡萄酒配鱼 白葡萄酒配香菜炒牛肉 鸡片与白葡萄酒 葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒
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