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普洱茶是我国特色茶种之一。人们利用毛霉、黑曲霉、酵母菌等微生物的发酵作用,将茶叶中的物质进行转化,最终制成具有独特颜色、口感的熟普洱茶。下列叙述不正确的是()
单选题
普洱茶是我国特色茶种之一。人们利用毛霉、黑曲霉、酵母菌等微生物的发酵作用,将茶叶中的物质进行转化,最终制成具有独特颜色、口感的熟普洱茶。下列叙述不正确的是()
A. 茶叶的颜色、口感与菌种数量和种类有关
B. 发酵的温度需有利于上述真菌的生长繁殖
C. 微生物的呼吸作用可分解茶叶中的有机物
D. 发酵期间需对茶叶消毒以防止有害菌滋生
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