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关于D值与Z值的正确表述有
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关于D值与Z值的正确表述有
A. D值是指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间
B. D值是指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间
C. D值大,说明该微生物耐热性强
D. D值大,说明该微生物耐热性差
E. Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的 1/10时,所需升高的温度值(℃)
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