牛乳杀菌的目的是什么？

牛乳中含有的气体主要是什么 牛乳加热产生褐变的原因是什么 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括（）。 牛乳脂肪的组成、性质及特点是什么？ 季铵盐的杀菌作用机理是什么？ 第五代杀菌技术是什么（） 牛乳的巴氏杀菌和超高温灭菌牛乳的保质期是一样的 +80目含量和-200目含量的含义是什么？ 熟料冷却的目是什么？ 牛乳经62～65℃、30min保温的杀菌方式称为 微波的杀菌机制及特点是什么？ 热处理对牛乳质量的一般变化是什么 热处理对牛乳质量的一般变化是什么 氯和氯化物的杀菌机理是什么？ 伊斯俩目是什么意思？ 党的最终奋斗目辬是什么？ 浆膜腔积液检查的目是什么？ 浆膜腔积液检查的目是什么 鞘翅目一般被分为几个亚目，依据是什么？ JBY－Ⅱ-75型杀菌机75的含意是什么？（）