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食材、物料按照洗消中心消毒批次采样送检。
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食材、物料按照洗消中心消毒批次采样送检。
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质检员要对车辆洗消、物品消毒开出质检合格证明,对车辆、食材、物料的质检结果负责。
从预处理中心出来的食材、物料必须要()%采样送检(质检工作方案见手册第三部分),PCR结果出来前禁止放行。
每批次食材消毒后均需要更换消毒液,有记录可查。
质检员按照要求完成质检采样送检工作,洗消员可以替代。
食材往洗消中心送前一天,食材管理员用5%火碱对洗菜点外围(净区门口、来车道路、场区周围)消毒,100ml/m2。
洗消中心能够满足物品消毒功能,物品可以满足物料的50℃烘干的要求。
采购的食材由备案车辆或专车运输到预处理中心,运输的专车要在外部定点洗消场所进行洗消干净。
食材先采样非瘟检测,合格后烘干或电解水浸泡消毒,方可转入中央厨房()
洗消中心内部环境如宿舍、物料消毒间、洗澡间、设备间监测频率为()/月。
食材转运箱进入农场后在各自进场洗消中心洗净后拉回预处理中心进行消毒(过氧乙酸1:200或微酸性电解水20ppm)后可再次使用。
洗消系统中物品消毒管理部分要求:如遇到无法确定消毒方式的物料,报告给外围主管,联系技术中心确定消毒方式()
质检员按照相关生物安全要求做好各项记录、实时数据传输及采样抽检抽检工作。按地区标准无菌采样流程对消毒间内的食材进行采样(抽检),每周1次,送动保中心进行实验室检测。
清洗消毒器及其质量的日常监测主要是监测和记录每批次洗消毒器的物理参数及运转情况()
车辆洗消采样单由洗消中心、质检员、动物保健中心各留存一份。
洗消中心洗消房具备保温、清洗、消毒、烘干、单向流动五个功能()
引种车辆出发前经采样检测合格、清洗消毒高温烘干消毒后,如果种源场不具备烘干设备,打开车厢彻底清洗消毒()
食材按批次进入,蔬菜、水果类仅允许每周进场1次;米、面、粮、油、调料等可长期存放的食材及辅料每月进场1次;其他类未涉及到的食材按照1周1次执行。
内镜消毒质量监测采样液需()小时内送检,如不能立即送检应在4℃保存
48厂区消毒机1台,用于洗消中心环境的消毒。
消毒桶10个(规格依据实际使用情况自行选择)(药品疫苗、蔬菜食材、其他物料分别专用)。
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