不同氮肥对蔬菜硝酸盐积累的影响也很大其中影响最大的是（）

下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（） 如何避免亚硝酸盐的积累？ 化肥污染通过食物严重影响人们的健康，因而被视为是农药的一种污染，尤其是大棚内栽种的蔬菜受到化肥污染较严重。中国农业科学院依据联合国粮农组织和世界卫生组织对食品硝酸盐（氮肥的分解物）摄入量的规定，提出了蔬菜卫生的评价标准：蔬菜中硝酸盐含量低于432mg/kg，允许生食：432～785mg/kg，不宜生食：785～1440mg/kg，生食和盐溃均不宜：1440～3100mg/kg，不允许熟食。上海市近期一项对蔬菜的检测发现，大棚内叶类蔬菜硝酸盐超标率达51.5％，茄果类超标率达15.6％；而大田叶类蔬菜硝酸盐超标率为20.5％，茄果类则未检出。造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面，但都与化肥的过量和不当施加有关系；大棚内蔬菜生产周期长，化肥投入水平比大田蔬菜高出50％以上；大棚封闭的环境条件，由于到雨水冲洗，土壤中硝酸盐容易积累含量升高；大脑内光照强度比大田弱，使蔬菜作物叶片中硝酸盐还原酶活力下降，导致硝酸盐积累加大等等。下列选项中， 对减少化肥对大棚蔬菜的污染作用不大。 下列蔬菜中含硝酸盐最少的是（）。 腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（） 可以影响亚硝酸盐结果，但不包括 （）直接影响精己二酸硝酸盐指标 影响亚硝酸盐形成的因素有哪些？ 可以影响亚硝酸盐结果,但不包括（） 某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（）。 某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（）。 在运输和储存过程中，由于（）的作用，可使蔬菜中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。 可降低蔬菜中硝酸盐含量的肥料是（） 以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高？（） 可降低蔬菜中硝酸盐含量的肥料是 轨枕支承条件不同，轨枕各个截面所受的弯矩有很大变化，其中影响最大的是（） 我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（） 尿液亚硝酸盐试验检出率的影响因素（） 蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸盐含量都是很低，如果升高是因为（） 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品会发生食物中毒（）