单选题

袁某,男,38岁。诊断为乙肝肝硬化失代偿期。病人X线钡餐检查显示钡剂在食管黏膜上分布不均,有虫蚀样或蚯蚓状充盈缺损。该病人的饮食应避免()

A. 植物性蛋白
B. 动物性蛋白
C. 粗糙坚硬的食物
D. 富含钾的食物
E. 谷类食物

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