最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是（）

食品被细菌污染后，色香味儿就会发生变化（） 审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。 审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味（） 是我国白酒的始祖，清香纯正，气味芳香，入口纯绵、甘冽，色香味“三绝” （）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点 （） 具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。 （）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质的优点。 菜点必须色香味美才能引起客人食欲。这属于服务控制方法中的（） 必须符合食品卫生要求尽可能保存原料的营养成分。原料形状应完整美观保证菜肴的色香味，无受影响是鲜活原料的原则（） 食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色香味等感官性状。 对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。 对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。 乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿茶和红茶的混和物（） 紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味偕韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味（） 在国际贸易中造型上有特殊要求或具有色香味方面特征的商品适合于()。 根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色香味等品质 确定（）是职业生涯规划的关键环节。 食品的特点是无（毒）无（害）。人能感受到它的色香味 。能促进人体生长发育（） 中国美食兼具色香味形，不但可以满足人们的口舌之欲，而且可赏可观，值得细细品鉴。其中（）的审美被视作烹调的第一要义。 成熟作为面点制作工艺中最后一道工序，对面点的色香味形质影响极大，行业中有“（）”之说。