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()是个庞大的家族,根据其溶解的性质可以分为脂溶性和水溶性维生素两大类
单选题
()是个庞大的家族,根据其溶解的性质可以分为脂溶性和水溶性维生素两大类
A. 维生素
B. 脂类
C. 无机盐
D. 素食纤维
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维生素的化学结构差异极大,通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。其中水溶性维生素包括
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