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西南民众喜食的腊肉是把生猪肉挂在室外自然风干而成的
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西南民众喜食的腊肉是把生猪肉挂在室外自然风干而成的
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进口腌肉、腊肉、风干肉感官检应符合标准要求()
腊肉是经()后再经烘烤或晾晒而成的腌腊制品。
患者,男性,16岁,因进食凉拌生猪肉,5天后发生腹痛、腹泻,为水样便,每天5〜8次;10天后发热:38.5℃上下,伴眼睑、下肢水肿。实验室检査,白细胞总数12000/㎜
腊肉是以鲜(冻)畜肉为主要原料,配以其他辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)、烟熏(或不烟熏)等工艺加工而成的即食和非即食肉制品()
受生猪存栏减少、养殖成本增加以及生猪疫情等因素影响,2007年5月以来我国猪肉价格大幅上涨。猪肉价格的上涨说明()。
食猪肉中的黄州好猪肉,价贱如粪土。
苏食黑猪肉产地:()
甲公司与乙公司签订买卖合同,约定由乙公司向甲公司出售一批生猪肉,由甲公司于2月5日支付首期价款20万元,再由乙公司于2月10日前发货,甲公司须在发货后5日内支付剩余价款30万元。2月1日,甲公司得知乙公司所在地发生猪流感疫情,即向乙公司讯问情况。乙公司表示其生猪肉是从其他省进口的,疫情与之无关。甲公司表示解除合同,乙公司当场表示反对。直至2月20日,双方均未履行合同义务。下列表述正确的是:( )
由于猪肉的需求量大,生猪的价格不断上升,许多农民不惜投入巨资大力饲养生猪。一年后,猪肉供应量大增,导致生猪价格急转直下,这给盲目投资饲养生猪的农民造成了严重损失。这说明()
自然风干法不包括()
咸肉是将鲜猪肉经过()加工而成的制品。
鹌鹑忌与猪肉同食,食之会使人?
鹌鹑忌与猪肉同食,食之会使人
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。 该批猪肉的处理措施是
食入未熟猪肉可能患
我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()
某企业生产猪肉加工品用于供应餐馆和超市,1月份发生的联产品成本是16000元,包括14000千克的猪肉原料以及将整头猪进行宰、剁加工的直接人工和相应间接费用。 要求:对以下互不相干的两问予以回答: (1)若本月生产加工出猪排2000千克,鲜火腿8000千克,其余为损耗废料,其中猪排的价格为每千克4.4元,鲜火腿的价格为每千克3.3元,要求分别用实物数量法和分离点售价法分配联产品成本,并确定猪排和鲜火腿的单位成本。 (2)若本月生产加工出猪排2000千克,鲜火腿8000千克,腌制生猪肉2000千克,其余为损耗废料,腌制生猪肉需要进一步加工才能以每千克5元的价格卖到餐馆和超市,其额外加工总成本为1200元,要求用可变现净值法进行分配,并确定猪排、鲜火腿和腌制生猪肉的单位成本。
满族最喜食的点心是
蟑螂最喜食()
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