在生物量形成的能量需求中，蛋白质的含量在很大程度上决定了细胞形成的ATP需求。（）

推算生物样品中蛋白质含量（g%）的公式是（） 已知某牛肉干每100g的能量为550kcal，蛋白质含量为45.6g，成年男子能量推荐量2100kcal，蛋白质推荐摄入量65g计算蛋白质的营养质量指数（） 蛋白质的平均含氮量为（），因此知道蛋白质的含量就知道（）的含量 参与蛋白质生物合成的能量物质有 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 牛奶蛋白质的生物价为85，仅次于（），其中（）含量较高，能补充谷类蛋白质中（）不足 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 可用于测量生物样品中蛋白质含量的元素是 测得某生物样品中蛋白质的含量为50%，求样品中氮含量（） 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 蛋白质生物合成中肽链延长的能量来自于( )。 蛋白质生物合成中不需要能量的步骤是 为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是： 蛋白质生物合成中肽链延长的能量来自于（） 测得某一蛋白质样品中的含氮量为10克，该样品蛋白质含量为（） 蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。 蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 膳食能量中蛋白质的膳食供给量应占总能量的（）