单选题

临床工作中评价营养不良的最常用且有效的指数是

A. 体重比标准体重低15%以上
B. 白蛋白低于35g/L
C. 24小时总氮丧失量大于24小时摄入氮量
D. 迟发皮肤超敏反应阴性
E. A和B

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