食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。

细菌总数是反映食品被粪便污染的指标（） 冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用 食品中检出（）可反应食品被粪便污染的程度。 在环境卫生，饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是 在环境、食品及饮用水学中，常用作粪便污染的检测指标细菌是 评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。 评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。 评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（）。 评价食品卫生质量的细菌污染指标为（） 反映食品卫生质量的细菌污染指标为 反映食品卫生质量的细菌污染指标有()。   评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有（） 评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括（）。 下列哪个不是食品卫生质量的细菌污染指标（） 评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。 表明食品被粪便近期污染的指示菌是 表明食品被粪便近期污染的指示菌是 食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。 食品中检出（ ），表示食品受到人和动物的粪便污染。 食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。