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为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变化情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量()
单选题
为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变化情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量()
A. 正确
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论述影响葡萄酒酒质及价格的因素。
俗话说:“酒是陈的香。”刚蒸出来的白酒须经过一段时间的储存老熟以改变酒的风味质量。这其中发生的重要化学反应是()。
浓香型基酒的储存时间至少贮存3~6个月,多在()年以上。
BrandyAlexander的基酒是()。
BloodyMary的基酒是()。
CaptainCollins的基酒是()
Bulldog的基酒是()
单体中取代基间作用小,而聚合物中由于主链共价键约束而使取代基之间产生作用,从而储存了部分能量,因此取代基的空间效应对聚合物影响大于单体,含取代基的单体可将部分反应热以内能形式存储,从而使聚合热减小。()
下列鸡尾酒基酒是金酒的有()
Bloody Mary鸡尾酒以( )为基酒。
配制酒一般以( )为酒基。
茅台酒的基酒分为几个轮次?
一般来说,贮存时间在()左右的基酒称为新酒;贮存时间在()以上的基酒称为老酒。
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,已形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础()
血玛丽的基酒是()
以下以金酒为基酒的鸡尾酒是()
以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有()
欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量,把葡萄酒分为()大类
鸡尾酒的基酒一般以()。
可作为鸡尾酒的基酒的有()
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