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下述关于蛋白质作用学说的描述,哪项是错误的()
单选题
下述关于蛋白质作用学说的描述,哪项是错误的()
A. 直接作用于蛋白质结构
B. 作用部位在蛋白质表面的疏水区
C. 作用部位在蛋白质内部的疏水区
D. 作用部位是蛋白质的氨基酸残基
E. 作用于周围脂质影响蛋白质功能
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