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小米营养价值高,但人体缺乏的色氨酸、蛋氨酸较大米、玉米低()
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小米营养价值高,但人体缺乏的色氨酸、蛋氨酸较大米、玉米低()
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某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中人体不能合成的称为必需氨基酸,即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。
在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中,只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比较,因为这三种氨基酸在普通食物或膳食中,是主要的()。
色氨酸脱羧的产物是: 5-羟色胺|α-色氨酸|β-色氨酸|γ-色氨酸
一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是()。
一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10。该谷物的氨基酸分是()
一谷物在赖氨酸评分为0.44,苏氨酸0.75,异亮氨酸0.89,蛋氨酸1.09,色氨酸1.10。该谷物的氨基酸评分是
因玉米中含色氨酸少,故以玉米为主食而缺乏副食供应的地区,容易发生()缺乏
当培养基内色氨酸浓度较大时,色氨酸操纵子处于
当培养基内色氨酸浓度较大时,色氨酸操纵子处于()
人体必需的八种氨基酸是亮氨酸、( )、缬氨酸、苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸。
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物蛋白质的氨基酸分是()
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物蛋白质的氨基酸分是()
人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、()、苯丙氨酸、苏氨酸、()、色氨酸、缬氨酸。
当培养基内色氨酸浓度高时,色氨酸操纵子处于()
大米的限制性氨基酸是色氨酸。()
大米的限制性氨基酸是色氨酸。()
大米的限制性氨基酸是色氨酸()
赖氨酸和蛋氨酸在人体内不能自己合成。( )
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