蔬菜的新鲜度，可以从其含水量，形态和（）等方面来检验

水产品主要以感官检验方法来了解其新鲜度（） 乳品工业中常用( )来表示乳的新鲜度 面粉新鲜度以面粉的__为标准来鉴定（） ()可以用来直接说明油脂的新鲜度，是检验油脂质量的重要指标。 米面的品质好坏主要从()、颜色、面筋质和新鲜度进行检验。 肉新鲜度分()等级。 啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好（） 啤酒花的新鲜度通常用贮藏指数(HSI)表示，HIS越高，酒花的新鲜度越好.（） 鱼鳃的颜色变化可以判断鱼的新鲜度（） 水分、形态、重量、质地、气味及（）等外部感官指标的变化可以反映烹饪原料的新鲜度。 检测牛乳新鲜度的方法（） 如何鉴别鱼的新鲜度？ 如何鉴别肉的新鲜度？ 如何鉴别鱼的新鲜度 如何鉴别肉的新鲜度 检查肉的新鲜度，可以采取感观检查和（）相结合方法。 原料含水量高的危害，体现在等方面（） 目前，实验室所用的检验牛乳新鲜度的乙醇浓度为（）。 在烹饪行业中通常采用感官来鉴别蛋的新鲜度（） 新鲜原料的质地变得松软而无弹性，对其新鲜度影响不大（）