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下列关于蛋白质的说法,不正确的是()。
单选题
下列关于蛋白质的说法,不正确的是()。
A. 蛋白质是鸟类羽毛的构成成分
B. 蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓
C. 蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪
D. 植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
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关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确
54.下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是
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