多选题

关于食物中的胆固醇的说法,下列正确的是()

A. 未被吸收的胆固醇在小肠下段转化为类固醇排出
B. 食物中的胆固醇主要为自由胆固醇
C. 食物中的胆固醇约40%被小肠吸收
D. 在小肠腔内与磷脂
E. 食物中的胆固醇直接被胃吸收,进入血液

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