西式香肠或火腿肠生产中要将肉斩拌成肉糜状,在斩拌过程中为了防止肉的升温,要向其中加入冰块,因而造成了向肉中加水,这是一种造假行为

斩拌机的构造是什么样的 冻肉斩拌机是什么样的机械 高温火腿肠是如何生产的？ 斩拌机的功能是将原料肉切割剁碎成，同时具有使剁碎的原料肉与添加的各种辅料相混合的作用 斩拌操作是乳化肠加工中一个非常重要工序，控制的好与否，直接影响产品品质。 “王中王火腿肠”产自哪个省？（） 火腿肠杀菌采用的高温杀菌。 火腿肠加工过程中搅拌时不需要控制温度。 斩木成枪戈 “大江”牌猪肉火腿肠(人造肠衣做外包装) 火腿肠(淀粉占70%、精瘦肉占25%，其他占5%) 判断火腿的感官卫生质量时，采用“看”、“（）”、“斩”三步检验法。 生鲜肉组火腿肠超过保质期的（）时可拒收 当前为了缓解这个矛盾，有一个新的方法，就是在斩制肉糜时，加水（） 进入洗消中心车辆内可携带有正规厂家出厂猪肉火腿肠。 （报关编码） 火腿肠(淀粉占70%、精瘦肉占25%，其他占5%) 1987年，中国第一个火腿肠的品牌是什么？ 火腿肠（淀粉占70%，精瘦肉占25%，其他占5%，人造肠衣） 火腿肠（淀粉占70%，精瘦肉占25%，其他占5%，人造肠衣） 为了进行购物篮分析,一家超市对某天深夜来店消费的6位顾客的消费数据进行了统计,下面每个集合都包含了一位顾客购买的物品方便面,矿泉水,火腿肠;{方便面,可乐}仿方便面,矿泉水,火腿肠:泉水火腿肠薯片}方便面可乐火腿肠}仿便面可乐薯片}。在上述6个购物篮中支持度大于或等于50%的频繁项集共有（）