单选题

3月19日,教育部等多部门共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,从4月1日开始执行。《规定》明确,学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学幼儿园应建立集中()制度。

A. 食品检验
B. 餐前检验
C. 用餐陪餐
D. 供餐监管

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