为了保证食用油的质量安全，国家职能机关应该加强对食用油的管理，只对食用油的生产、加工、销售各个环节进行监管，固然可以减少地沟油对公众健康的危害，但是，不对使用地沟油的餐饮企业进行惩罚，地沟油就永远不会远离我们的餐桌。由此可以推断出（）。

怎样挑选食用油？ 如何挑选食用油？ 食用油脂应为（） 如何挑选食用油 怎样挑选食用油 哪种食用油最好 平衡膳食中食用油的摄入量应该（） 用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的__  _____比水小，通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的___ ____比水高。 为保证食用油脂的卫生质量，我国规定油脂中的水分不得超过（）。 滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂。 滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂（） 废弃食用油脂应该投到哪个垃圾桶（） 如何科学使用食用油？ 如何选择食用油？ 废弃的食用油属于？ 废弃的食用油属于（） 如何科学使用食用油 食用油总是浮在水面上，这是因为油的密度比水______(小／大)；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的________比水高．  某同学设计了一种实验方案：方案：（1）用调节好的天平测出空烧杯的质量m1；（2）向烧杯中倒入一些食用油，测出它们的总质量m2，则这些食用油的质量为m2-m1；（3）再将烧杯中的食用油倒入量筒中，测出食用油的体积V；（4）计算出食用油的密度ρ。问题：（1）指出该方案的不足之处。（2）设计教学片段帮助学生改进实验 质量相同的水和食用油吸收相同的热量，     的温度变化较大；质量相同的水和食用油升高相同的温度，     吸收的热量较多。