食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

荞麦中所含的蛋白质与淀粉易于被人体消化吸收,因而它是消化不良患者适宜的食品。( ) 豆类的加工方法可以影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是（） 膳食纤维是植物的不可食部分，不能被人体小肠消化吸收，对人体无益处。（ ） 膳食纤维是植物的不可食部分，不能被人体小肠消化吸收，对人体无益处。（） 膳食纤维是植物的不可食部分，不能被人体小肠消化吸收，对人体无益处。（）   ()不易被人体消化吸收，但却是健康饮食不可缺少的重要成分。 不能被人体所消化吸收的碳水化合物是（） 不能被人体所消化吸收的碳水化合物是（） 加热的目的和作用是：清除或杀死食物中的病菌，促进食物被人体消化吸收，（） 纤维素虽然不能被人体消化吸收，但可通过在大肠中吸收水分，将（）及时排出。 寡糖又称为低聚糖，难以被人体消化吸收，没有营养价值。 纤维素虽然不能被人体消化吸收，但它能促进肠蠕动，促进食物的消化和排泄。（） 是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能（） 营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。 （）参与构成人体组织、维持体温及充当机体润滑剂、维持消化吸收功能。 牛乳蛋白质为优质蛋白质，容易被人体消化吸收。生物价为。（） 纤维素不能被人体消化吸收，因此，纤维素没有营养价值。 人体真正的消化吸收是在哪（） 人体消化吸收的主要部位是________。 在粗粮，蔬菜和水果中含量较多，能促进肠胃蠕动，但不能被人体消化吸收的营养物质是（）