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为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
判断题
为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
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用低温冷藏法来贮藏茶叶,经济合理的温度应控制在()
茶叶的贮藏,销售过程中要注意()
茶叶的品质,通常是指茶叶的外形和内质,也就是指()等4大因子。
茶叶的品质,通常是指茶叶的外形和内质,也就是指()等4大因子
茶叶烘干后的控制含水量在()为最好。
为了保证茶叶品质,可采用镀铝的包装材料。
采用低温贮藏方法贮藏茶叶时,冷库内应控制温度低于5℃,湿度小于60%为佳。
采用低温贮藏方法贮藏茶叶时,冷库内应控制温度低于5℃,湿度小于60%为佳()
温度引起茶叶变质的原理。温度越(),茶叶品质变化越()。平均每(),茶叶()速度将()。如果将茶叶储存在()的地方,较能有效抑制茶叶的()和品质的()。
概括的讲,茶叶的品质特征即是茶叶的()。
概括的讲,茶叶的品质特征即是茶叶的()
茶叶的()是决定茶叶品质最关键的因子
茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。()
茶叶贮藏过程中对温度条件的要求为()。
茶叶贮藏过程中对温度条件的要求为()
茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()时,就会加速茶叶的变质。
茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标,目前我们采用的总灰分检测方法有()
茶叶“干”是指茶叶含水量低于( ),保鲜性能好。
茶叶“干”(含水量<6%)是茶叶保鲜的重要条件()
茶叶“干”是指茶叶含水量低于(),保鲜性能好。
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