单选题

烹调尝试炸过鱼虾的花生油用来炒菜时,常会影响菜肴的清香,扔掉又未免可惜,这样应该怎么办呢?()

A. 将油再次烧开
B. 用此油炸一次茄子,即可使油变得清爽
C. .在油中加入适量的大米,静置,过滤即可

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