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肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存?()
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肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存?()
A. 水果
B. 蔬菜
C. 乳制品
D. 发酵食品及罐头食品
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对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用的是()
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的()
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肉毒杆菌多存在于哪类食品中
难辨梭状芽孢杆菌
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芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属
保健食品是指哪一类食品?
肉毒梭菌芽孢的特点是:( )
肉毒梭菌的芽孢特点是
炭疽芽胞杆菌是一类厌氧梭状芽胞杆菌.()
梭状芽孢杆菌的特点是()
下列哪一类食品与其它不同()
厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌接种于庖肉培养基中,培养条件为()。
厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌接种于庖肉培养基中,培养条件为()
在我国肉毒梭菌食物中毒,大多数是由哪一类毒素引起的()
治疗肉毒梭菌食物中毒,(?? )方法就是注射抗肉毒杆菌毒素血清。
杀灭肉毒杆菌芽孢需要煮沸的时间至少是()
完全消灭肉毒杆菌芽孢需要()℃,12分钟。
下述控制梭状芽孢杆菌生长繁殖的方法中,错误的是
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