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关于蔬菜的合理利用,下列说法错误的是()
单选题
关于蔬菜的合理利用,下列说法错误的是()
A. 深色蔬菜比浅色蔬菜雏生素含量高
B. 根茎部均比叶部雏生素含量高
C. 烹调加入适量淀粉可避免维生素C过多损失
D. 烹调时要急火快炒
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